Kai nusprendžiau tapti vegane, aplinkiniai mane baugino, kad taip maitintis yra labai brangu. Jau 3 metus esu vegetarė ir 5 mėnesius vegane ir nelabai suprantu iš kur pas žmones tokia statistika...Vakar viena mergina pasakė, kad gyventi taip, kaip gyvenu aš, yra prabanga ir, kad ne visi tai galėtų sau leisti. :) na... žiūrint ko jūs norit. Aš tikrai daug pinigų sutaupau nepirkdama jokių sūrelių, šokoladukų, įvairiausių gėrimų, ledų, sūrių ir t.t. ir tai tikrai nėra tas būtinas maistas, kurio reikia kiekvienam, tai yra maistas, teršiantis organizmą ir jo verta atsisakyti, net jeigu jo ir nepakeisi niekuo kitu. Bet pakeisti galima ir alternatyvos yra dar pigesnės.
Juk žinote, kad skurdžiausios šalys valgo veganiškai ir ten mėsa yra "prabanga"? Veganiškas maistas: pupelės, ryžiai, grikiai, bulvės yra vienas pigiausių. Taip pat bazėse ar turgeliuose daržovių ir vaisių galima įsigyti tikrai nebrangiai.
Tarkim pienas kainuoja ~ 0.8ct, augalinis pienas kainuoja ~1.5eu, taip brangiau. Tačiau naminis avižų pienas kainuos 20-50ct, taigi - sutaupysi. Ryžių pienas taip pat vienas pigiausių.
Vegetarišką dešrą netgi galite pasigaminti patys ir labai greitai. Kaina mažesnė, o sudėtis žinoma geresnė, daug geresnė.
Vietoj grietinėlės galit naudoti kokosų pieną. Geriausia imti kuo riebesnį (80% kokosų ekstrakto), tuomet jį galima skiesti su vandeniu ir taip kiekis padvigubės. Kaina vėlgi panaši arba mažesnė.
Varškės sūrelius galima pasigaminti iš tofu, o tofu, jei gaminsit namie irgi gausis labai pigiai.
Vietoj kiaušinių kepiniams naudoju linų sėmenis, kas taip pat yra pigiau.
Jeigu neturit laiko, tai laisvai galit viską pirktis parduotuvėse, bet tuomet kaina bus didesnė. Pasilepinti įvairiais sūriais ir dešrom.. :D galit čia www.veggo.lt
Pabandykit pasigaminti tarkim vieną patiekalą per savaitę veganiškai. Kad ir bulvės + kalafioras + indiški prieskoniai + kokosų pienas. Paprasta ir nuostabus skonis :) sėkmės!
Viktorija Stašauskaitė
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą